Empfehlung des Monats

"Lass dich überraschen" - mit der Käsealm´s Empfehlung des Monats

Saisonal und/oder für besondere Anlässe und Veranstaltungen werden von uns immer wieder

besonders verfeinerte Schnittkäseschmankerl gekäst -

Natürlich aus feinster Heumilch.

Diese Gusto-Stückerl sind immer nur zeitlich begrenzt verfügbar und solange der Vorrat reicht.

Die Käsealm´s Empfehlung des Monats

Wälder Rahmkäs´:

rahmig-cremig -zart

Feinster Schnittkäse mit rahmiger Note.

14,90 €

3,90 € / 100 g

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nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
Nächster Versand: Herbst 2020¹

Die Käsealm´s Empfehlung des Monats

Wälder Bergkräuterkäs`

cremig - würzig

Feinster Schnittkäse mit ausgewählten Bergkräutern

Auch sehr gut zum Überbacken oder für Raclette geeignet

12,40 €

4,95 € / 100 g

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Kuhmilch

pasteurisiert

Schnittkäse

ca. 55 % F.i.T.

ca. 28% Fett abs.

Reifezeit: ca. 4 Monate

Laktosefrei

herzhaftes SCHÜTTELBROT

Unser Schüttelbrot wird nach traditionellem Rezept aus Sauerteig und natürlichen Gewürzen hergestelltes hartes und knusprigesFladenbrot.

Den Namen verdankt es seiner Herstellungsart: nach etwa drei Viertel der Gärzeit wird das Brot vom Bäcker auf einer Holzplatte geschüttelt - Das Endprodukt besteht besteht nur aus knuspriger Kruste.

Es kommen weder Fette noch Geschmacksverstärker oder Konsersvierungsmittel zum Einsatz.

Das Schüttelbrot zeichnet sich durch seine lange Haltbarkeit aus und wird traditionell mit Speck oder Käse gegessen.

Es eignet sich aber auch ideal zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck, beim Fernsehen, zum Wein, unterwegs oder als Appetithäppchen zum Belegen oder Überbacken in vielen Variationen, z. B. mit Käse, Salami, Speck oder Schinken.