Wälder Möhrle mit Karottensaft
Kräftig-Orange ein echter Hingucker - Cremig-zart ein milder Käsegenuss
Unser Wälder Möhrle
Aus Heumilch gekäst, mit Karottensaft verfeinert und 3 Monate gereift
wird unser Wälder Möhrle zum Genuss für Gaumen und Augen.
Hergestellt aus feinster Heumilch und
mit Karottensaft verfeinert,
ist das Wälder Möhrle nicht nur ein "Hingucker"
sondern auch ein cremiges Geschmackserlebnis
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- leider ausverkauft
Kuhmilch
pasteurisiert
Schnittkäse
ca. 55% F.i.T.
ca. 28% Fett abs.
Reifezeit: 3-4 Monate
Laktosefrei
herzhaftes SCHÜTTELBROT
Unser Schüttelbrot wird nach traditionellem Rezept aus Sauerteig und natürlichen Gewürzen hergestelltes hartes und knusprigesFladenbrot.
Den Namen verdankt es seiner Herstellungsart: nach etwa drei Viertel der Gärzeit wird das Brot vom Bäcker auf einer Holzplatte geschüttelt - Das Endprodukt besteht besteht nur aus knuspriger Kruste.
Es kommen weder Fette noch Geschmacksverstärker oder Konsersvierungsmittel zum Einsatz.
Das Schüttelbrot zeichnet sich durch seine lange Haltbarkeit aus und wird traditionell mit Speck oder Käse gegessen.
Es eignet sich aber auch ideal zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck, beim Fernsehen, zum Wein, unterwegs oder als Appetithäppchen zum Belegen oder Überbacken in vielen Variationen, z. B. mit Käse, Salami, Speck oder Schinken.
Zutaten: Roggenmehl (86 %), Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel, Gewürze, Weizenmalzmehl.
Durschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert 348 kcal / 1476 kj - Eiweiss 7,7 g - Kohlenhydrate 72,4 g - Fett 3,1 g
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