schwarze Gratzler´ (schwarzgeräuchert)
Heißgeräucherter Bauchspeck;
seit Generationen hausgemacht.
Die Verwendung von Nadelhölzern sorgt für ein
besonders würziges und rauchiges Aroma.
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Knofi-Gratzler´ (mit Knoblauch gesurt)
Unser Knofi-Gratzler´ wird
- unter Verwendung von g´hörig Knoblauch -
gewürzt und anschließend heiß geräuchert.
Ein butterweicher, g´schmackiger Speck ist
das Ergebnis dieser Handarbeit!
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herzhafter Bauchspeck vom Weideschwein
in Handarbeit gewürzt
über Buchenrauch heiß geräuchert
ohne Geschmacksverstärker
ohne Farbstoffe
ohne Zusatz-und Konservierungsmittel
Nur für kurze Zeit im Online-Shop:
saftiges KLETZENBROT
Unser Kletzenbrot ist wieder da!
Wöchentlich frisch gebacken darf unser Kletzenbrot auch
diesen Herbst nicht fehlen!
Eine schmackhaft-saftige Mischung aus Feigen, Kletzenbirnen, Haselnüssen, Zwetschkenmus sowie etwas Most und Rum
umhüllt von einem feinem Mürbteig.
Unser saftiges Kletzenbrot
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