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DIE KÄSEALM
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+ Wälder Bergkäse, mild
+ Uriger Wälder Bergkäse, würzig
+ Zwisler
+Quärgali (Rässkäs)
Käs´knöpfle Mischung 3er-lei
+ Wies´n Lies´l mit Wiesenblumen
Senner Brenner mit Chili
+Emmentaler geräuchert
+ Wilder Wälder mit Bärlauch
+ Pfeffikus mit Pfefferkörnern
+ Lucka-Knolla
+Wälder Trüffelkäs
+ Ziegenkäse
+ Gratzler´ Bauchspeck
+ Rohwurst
+ Feigensenf
Unsere Käseschmankerl
Hergestellt aus Heumilch
s´klassische Eck:
WÄLDER
jung/mild würzig
QUÄRGALI
würziger Rässkäse
URIGER WÄLDER
alt/kräftig würzig
ZWISLER
cremig-würzig
3erlei
KÄS-KNÖPFLE
MISCHUNG
s´spezielle Eck:
Wies´n Lies´l
mit Wiesenblumen
WILDER WÄLDER mit Bärlauch
SAISONKÄSE FRÜHLING
LUCKA KNOLLA
66 Monate gereift
SENNER BRENNER
mit Chili
HOLLADARIDIO mit Holunderblüten
SAISONKÄSE FRÜHLING
s´
b´sondre
Eck:
EMMENTALER
geräuchert
NÜSSLE KÜSSLE mit Walnussstücken
WÄLDER TRüFFELKÄS
mit schwarzer Trüffel
ZIEGENKÄSE
48 Monate gereift
ZIEGENKÄSE spezial
mit Bockshornklee
Unsere Fleischschmankerl
GRATZLER
heißgerauchter Bauchspeck
schwarze Gratzler
Kräuter Gratzler
ROHWÜRSTE
Chili Gratzler
Almstangerl
Pfefferwurz´n
Almteuferl
Chiliwurz´n
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