Holladaridio mit Holunderblüten

 

Unser Holladaridio bringt den Gaumen zum Jodeln!

 

Aus frischer Heumilch gekäst und mit Holunderblüten verfeinert ist der Holladaridio 

 

ein cremig-aromatisches Geschmackserlebnis.

 

Die mit Holunderblüten ummantelte und zum Verzehr gedachte

 

Käserinde sorgt für eine zusätzliche floral-würzige Geschmacksnote.

 

 

 

Holladaridio

 

         Ein geschmeidig-rahmiger Schnittkäse 

 

  mit dem einer aromatischen Geschmacksnote.

 

 

12,40 €
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                        Kuhmilch

                        pasteurisiert

                        Schnittkäse

                        essbare Rinde

                        ca. 55 % F.i.T.

                        ca. 28 % abs.

                        Reifezeit: ca. 3-4 Monate

                        Laktosefrei

              
 

Produktdatenblatt
Holladaridio.pdf
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herzhaftes SCHÜTTELBROT

 

 Unser Schüttelbrot wird nach traditionellem Rezept aus Sauerteig und natürlichen Gewürzen hergestelltes hartes und knusprigesFladenbrot.

Den Namen verdankt es seiner Herstellungsart: nach etwa drei Viertel der Gärzeit wird das Brot vom Bäcker auf einer Holzplatte geschüttelt - Das Endprodukt besteht besteht nur aus knuspriger Kruste.

Es kommen weder Fette noch Geschmacksverstärker oder Konsersvierungsmittel zum Einsatz.

 

Das Schüttelbrot zeichnet sich durch seine lange Haltbarkeit aus und wird traditionell mit Speck oder Käse gegessen.

Es eignet sich aber auch ideal zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck, beim Fernsehen, zum Wein, unterwegs oder als Appetithäppchen zum Belegen oder Überbacken in vielen Variationen, z. B. mit Käse, Salami, Speck oder Schinken.

 

 

1 Packung = 200g / 4 Scheiben

 

 

Zutaten: Roggenmehl (86 %), Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel, Gewürze, Weizenmalzmehl. 

 

Durschnittliche Nährwerte je 100 g:

 Brennwert 348 kcal / 1476 kj - Eiweiss 7,7 g - Kohlenhydrate 72,4 g - Fett 3,1 g

 

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