Käsknöpfle Mischung   (3erlei Käs´)

 

 

 Einfach ein Gedicht 

 

- Die-Käsealm´s Käsknöpfle Mischung macht´s aus!

 

Durch die 3erlei-Käsemischung wird aus der einfachen Hausmannskost ein 

 

komplexes Geschmackserlebnis.

 

 

 

3erlei Käs´Mischung

 

 

                  Die-Käsealms kochfertige Käsemischung

 

               für schmackhafte Bregenzer Wälder Käsknöpfle.

 

                      Die Mischung besteht aus :

 

                  1/3  Bergkäse ca. 6 Monate gereift 

 

                  1/3  Bergkäse ca. 14 Monate gereift

 

                  1/3  Quärgali Rässkäs

                     

 

12,50 €
4,16 € / 100 g
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                       Kuhmilch
                          Rohmilch
                        Laktosefrei

 

 

 

 




herzhaftes SCHÜTTELBROT

 

 Unser Schüttelbrot wird nach traditionellem Rezept aus Sauerteig und natürlichen Gewürzen hergestelltes hartes und knusprigesFladenbrot.

Den Namen verdankt es seiner Herstellungsart: nach etwa drei Viertel der Gärzeit wird das Brot vom Bäcker auf einer Holzplatte geschüttelt - Das Endprodukt besteht besteht nur aus knuspriger Kruste.

Es kommen weder Fette noch Geschmacksverstärker oder Konsersvierungsmittel zum Einsatz.

 

Das Schüttelbrot zeichnet sich durch seine lange Haltbarkeit aus und wird traditionell mit Speck oder Käse gegessen.

Es eignet sich aber auch ideal zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck, beim Fernsehen, zum Wein, unterwegs oder als Appetithäppchen zum Belegen oder Überbacken in vielen Variationen, z. B. mit Käse, Salami, Speck oder Schinken.

 

 

1 Packung = 200g / 4 Scheiben

 

 

Zutaten: Roggenmehl (86 %), Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser), Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel, Gewürze, Weizenmalzmehl. 

 

Durschnittliche Nährwerte je 100 g:

 Brennwert 348 kcal / 1476 kj - Eiweiss 7,7 g - Kohlenhydrate 72,4 g - Fett 3,1 g

 

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