QUÄRGALI (Die-Käsealm original Rässkäs)

Die Käsealm´s Quärgali ist ein würzig-aromatischer Rässkäs´ mit zum Verzehr geeigneter Rotschmierrinde.

 

MAGERKÄSE      mit 16% Fett absolut

                       und 100% rassig-würzigem Geschmack.

 

Somit wird unser Quärgali durch seinen kräftigen Geschmack nicht nur zum ausgezeichneten Jausenkäse sondern auch zum idealen Bestandteil von Käsknöfple, Käsespätzle, Gratins,...

 

  • Kuhmilchkäse (silofreie Rohmilch)
  • Halbfester Schnittkäse
  • essbare Rinde
  • ca. 35 % F.i.T
  • ca. 16 % Fett abs.
  • Reifezeit: ca. 5 - 6 Monate