Uriger Wälder Bergkäse, 24 Monate gereift

Unser uriger Wälder Bergkäse wird aus feinster Heumilch traditionell gekäst.

 

Durch die lange Reifung von 24 Monaten und die sorgfältige Pflege 

 

unseres Urigen Wälders erreichen wir eine besonders würzige Geschmacksnote.

Bergkäse 24 Monate gereift

 

Die durch die Reifung natürlich entstandenen

 

Salzkristalle im Käseteig

 

machen unseren Bergkäse zum

 

optimalen Jausen-Bier-und Weinkäse.

 

 

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                       Kuhmilch    

                       Rohmilch                                                   

                       Hartkäse

                       ca. 42% F.i.T

                       ca. 18% Fett abs.

                       Reifezeit ca. 6-8 Monate

                       Laktosefrei

Produktdatenblatt
Uriger Wälder Bergkäse.pdf
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Nur für kurze Zeit im Online-Shop:


saftiges KLETZENBROT

 

Unser Kletzenbrot ist wieder da!

 

Wöchentlich frisch gebacken darf unser Kletzenbrot auch 

diesen Herbst nicht fehlen!

 

Eine schmackhaft-saftige Mischung aus Feigen, Kletzenbirnen, Haselnüssen, Zwetschkenmus sowie etwas Most und Rum

umhüllt von einem feinem Mürbteig.

Kletzenbrot

 

Unser saftiges Kletzenbrot

 

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