Wälder Trüffelkäs

Unser Trüffelkäse wird aus silofreier Heumilch hergestellt und dabei mit kleinen Stücken

schwarzer Trüffel versehen - so entsteht ein unvergleichlicher Geschmack.

Während der Reifezeit von etwa 5 Monaten verbindet sich das zarte Aroma des Käses mit dem Trüffel

und wird so zu einem Genuss der besonderen Art.

Wälder Trüffelkäs

Ein Genuss der Extraklasse:

Extra cremig + Extra delikat = Wälder Trüffelkäs

17,30 €

6,95 € / 100 g

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Kuhmilch

Pasteurisiert

Schnittkäse

ca. 58% F.i.T.

ca. 31% Fett abs.

Reifezeit: ca. 5 Monate

Laktosefrei

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herzhaftes SCHÜTTELBROT

Unser Schüttelbrot wird nach traditionellem Rezept aus Sauerteig und natürlichen Gewürzen hergestelltes hartes und knusprigesFladenbrot.

Den Namen verdankt es seiner Herstellungsart: nach etwa drei Viertel der Gärzeit wird das Brot vom Bäcker auf einer Holzplatte geschüttelt - Das Endprodukt besteht besteht nur aus knuspriger Kruste.

Es kommen weder Fette noch Geschmacksverstärker oder Konsersvierungsmittel zum Einsatz.

Das Schüttelbrot zeichnet sich durch seine lange Haltbarkeit aus und wird traditionell mit Speck oder Käse gegessen.

Es eignet sich aber auch ideal zum Knabbern, Dippen, als Partygebäck, beim Fernsehen, zum Wein, unterwegs oder als Appetithäppchen zum Belegen oder Überbacken in vielen Variationen, z. B. mit Käse, Salami, Speck oder Schinken.