Ziegenkäse mit Bockshornklee

 

Unseren lang gereiften Ziegenkäse gibt es jetzt auch mit Bockshornklee verfeinert!

 

 Aus reiner Ziegen-Heumilch unter Zugabe von Bockshornklee gekäst 

 

entsteht während der 48-monatigen Reifung eine

 

nussig-aromatische Geschmackskomposition.

 

Kleine Salzkristalle im Käseteig runden

 

den mild pikanten Geschmack optimal ab.

 

 

 

Ziegenkäse spezial mit Bockshornklee

 

     

      Ziegenheumilch trifft Bockshornklee

 

         aromatisch-nussig-mild pikant

 

             

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            Ziegenmilch

            Rohmilch

            Harter Schnittkäse

            ca. 46% F.i.T.

            ca. 24 % Fett abs.

            Reifezeit: ca. 48 Monate

            Laktosefrei

                                                                                      
Produktdatenblatt
Ziegenkäse spezial Bockshornklee.pdf
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Nur für kurze Zeit im Online-Shop:


saftiges KLETZENBROT

 

Unser Kletzenbrot ist wieder da!

 

Wöchentlich frisch gebacken darf unser Kletzenbrot auch 

diesen Herbst nicht fehlen!

 

Eine schmackhaft-saftige Mischung aus Feigen, Kletzenbirnen, Haselnüssen, Zwetschkenmus sowie etwas Most und Rum

umhüllt von einem feinem Mürbteig.

Kletzenbrot

 

Unser saftiges Kletzenbrot

 

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